Cách làm thịt bò khô bằng chảo rang là công thức chế biến đặc biệt theo công thức hết sức cổ truyền, không cần dùng tới lò vi sóng
Cách làm thịt bò khô dùng chảo rang cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm thịt bò khô dùng chảo rang cực giản đơn

Cách làm thịt bò khô

– rửa thật sạch thịt bò, thấm khô rồi thái miếng bản to, dọc thớ.

– trộn thật đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối.

– Để thịt bò ướp qua đêm hoặc chừng 8-10 tiếng cho thịt thấm đều.

– Kho thịt bò với lửa vừa, khi kho cần mở vung nồi để nước bay hơi nhanh hơn.

– Tiếp tục kho đến khi thịt khô cạn hoàn toàn.

– Chờ thịt bò nguội hẳn thì đem ra đập hoặc giã để thịt mềm.

– Dùng tay xé thịt thành những sợi nhỏ, dài.

– Cho thịt bò vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi đạt được độ khô mong muốn là hoàn thành.

Với đĩa thịt bò khô xé sợi ngon tuyệt này dùng thêm chút cốt chanh, thêm cả tương ớt cay nhè nhẹ sẽ càng ngon miệng hơn nhiều nữa nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Những Bài Đã TìmCách làm ô mai mơ muối, ô mai mơ muối đậm vị, trị ho cho ngày trở gió. Ốc hương xào me - hấp dẫn ngày trở lạnh Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh Ốc mỡ xào rau muống – món ngon độc đáo từ “ốc” bạn đã thử chưa? | Yêu Nội Trợ Ông bố khéo tay trổ tài làm bánh cho con Pancake sốt caramel chanh thơm ngọt cho con trai trổ tài Pha cocktail socola nóng hổi cho ngày trở lạnh Pha ly socola bơ đậu phộng ấm bụng cho ngày trở lạnh Cách làm món phô mai xào thập cẩm mới lạ thơm ngon béo ngậy 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống Cách làm phở xào không dính dễ như trở bàn tay Pop tart dâu tây ngọt lịm cho XY trổ tài Pop tart dâu tây ngọt lịm cho XY trổ tài Quán quân Vua đầu bếp Minh Nhật bán bánh mì “Chị Dậu” Rau muống xào chao lạ miệng - Món ăn ngon Sắc màu bắt mắt với thịt băm áp chảo | Yêu Nội Trợ Sài Gòn: 3 quán cháo ngon cho ngày trở gió Sai lầm 'chết người' khi dùng dầu chiên các bà nội trợ phải tránh Sai lầm 'chết người' khi nấu ăn: Bà nội trợ cần loại bỏ ngay từ hôm nay! Sai lầm 'tai hại' bà nội trợ thường mắc khi bảo quản thực phẩm Sai lầm của các bà nội trợ về dinh dưỡng

tôm xào bánh mì heo quay Võ Mạnh Lân banh crepes trai cay trững súp cu cach lam bun ca ngon sot nam bo xao can ong trứng nhồi thịt chiên kem trà xanh dua vang dam sua ngon Chiên Lạ lùng ốc nướng đá bún thịt heo nướng snack Bánh phô mai kiểu Brazil củ cải kho cá thu trứng vịt kho thịt ba chi kho ca chien gion ngon ca dieu hong chien gion Duoi bo ham cá cơm rang đường Trè æ½ tag ruoc ca chep б bánh kem Hạn Chung canh cải nấu nghêu chao bo cau Súp cách làm bánh bèo trùng trục nấu canh bi ngo ham Vừa vịt sấu ngâm mắm ớt gato cộng hưởng hoa cà rốt com dua thit chien nuoc bánh tiêu tẩm vừng phá lau c º 膼岷璵 kho tau mon ga om nam đậu hủ chiên ngheu hap thai Mẹo hấp cơm ngon như nấu mẹo làm bánh hình sò súp thịt gà bắp cải Bánh bot gao soi gà nấu lẩu khoai sọ kho ba rọi lạp kho cÃƒÆ thu nhung mon ngon keo brigadeiros ngon canh ga nau cam pho mai huong dan nau che dau xanh mi udon xao kim chi cach lam bun gao xao cat làm bánh pate chaud Æ n thịt bò chiffon soup carrot nhút tết cổ truyền Dọc Æ há cảo Canh ga nam dong co nau nuoc lau cach lam suon heo xao ngon món ngon lễ valentine 고등어 cạch nau chao ngheu ngon khoai tay kho thit ngon công thức tương ớt xôi trà thit heo kho dua mam tep Óc heo KHO CHAY Phố Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí cach lam muc don thit ngon món ngon từ cà đắng cach lam pudding xoai dau tay nau che hat sen ngon che dau xanh nuoc dua đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa huong dan lam banh chuoi nuong sườn hầm khổ qua Lau gà bun công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt gà hấp canh cáy sandwich cuộn rau củ miến sốt thịt heo chan gio nau gia cay Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen trang mieng tra xanh thực phẩm mượt tóc sắt protein mứt Tết Suon bò hầm nộm dua leo banh chocolate trai cay ngon lam ken trổ tây nguyên mực tẩm bột